浙商女杰杨姣英肩扛猪肉闯天下,风雨铸

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△杨姣英杭州杨大妈农副产品配送有限公司总经理或许你不知道杨姣英,但你的生活一定与她有联系。年,她成立了自己的配送公司,时至今日,从这里走出的冷鲜肉被运送到杭城各地,成为市民百姓餐桌上最安全的美食。初见杨姣英,便觉她的外貌真的如同品牌LOGO一样淳朴可爱,现在大家都亲切地称她为“杨大妈”。从肩膀挑肉,经历8次搬家,到成为G20峰会和第十三届全国学生运动会猪肉供应商,年产值过亿,这位年届六旬、谦称“乡巴佬”的杨姣英,用自己的坚韧意志走出一条艰难的创业路。在扁担中度过的青春岁月不知从何时起,每一个凌晨,杨姣英都会在自家的杨大妈农副产品配送有限公司辛勤奋斗,起早贪黑,周而复始。杨姣英出生于诸暨草塔镇一个普通农民家庭,以养牛羊为生。用她的话来说,因为上无片瓦,下无立锥之地,一生的心愿就是出来创业。正是这个单纯的想法,陪伴着杨姣英日夜兼程。“当时家境真的很贫穷,我跟村子里的人打过赌,说我五年之内必须要‘发’。所以下定决心要创业,即使前路险恶艰难,都要华山一条路走到底。”定下目标后,杨姣英向村里人借了元创业基金,年纪尚小的她便独自踏上前往杭州的路。她最初在杭州文一路做基建和油漆买卖。彼时的中国还处于计划经济时代,购买食品需要各类粮票和肉票。“肉是老百姓的生活必需品,正好老家也有资源提供。我看到别人都在做肉类生意,心想我杨姣英也一定可以。”因为当时交通不便,设备也不如现在先进,她每日在诸暨与杭州间往返,就用一根扁担挑着肉卖。回忆曾经的尴尬窘迫,杨姣英说令她印象最深刻的还是年夏天,她与朋友在运肉途中遭遇12级台风。车子被台风掀起,掉入水中,同行的小姑娘都哭了,只有她没哭。她告诉记者,车子落水后,新鲜的猪肉遭到村民疯抢,一向坚强的自己在意识到无法为客户及时送达时,才忍不住哭了起来。“不能辜负大家对我的信任!”怀抱这样的信念,杨姣英重新振作,且更加全身心投入到眼前的任务中。回顾刚来杭州闯荡的那些年,无论烈日炎炎还是寒风刺骨,她都风雨无阻,每天凌晨两点准时坐上从诸暨草塔开往杭州的大巴。当时,杭州市政工业园、警校和众多高校的猪肉配送,都被杨姣英承包了。随着配送的规模逐渐扩大,杨姣英有了一个大胆的想法:自主创业,让杭州人都能吃上放心肉。8次搬迁成就“杨大妈”品牌转眼到了上世纪八十年代中期,杭州文二路附近居民一定记得,在农贸市场的某个猪肉摊位里有位杨大妈,由于在经营中一直都是遵纪守法,以“顾客至上、质量第一”为宗旨,颇有名气。但是这小小的成功并没有让她停止创业步伐,反而成为继续前进的动力。每日忙完手头的工作,她就会步行去周边学校和单位拓展业务。经历多次拜访交流,杭州一些高校和机关事业单位的食堂被她的真诚善良打动,向她抛来橄榄枝。她的事业越做越红火。年,杨姣英成立了杭州杨大妈农副产品配送有限公司,前后历经8次搬迁,终于在良渚安溪工业园区站稳了脚。这里和农副产品物流中心近在咫尺,主营批发、分割、配送、零售冷鲜肉,蔬菜,调料等。杨姣英告诉记者,目前公司上游是国内有名的几大肉类公司,包括雨润集团、双汇集团、华统集团等。前两家是农业产业化国家重点龙头企业,讲究“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的全程冷链;后一家企业位于义乌,也是国内冷鲜肉加工的知名企业,拥有浙江省著名商标和浙江省名牌产品两项称号。“冷鲜肉的生产对环境温度和工作场所卫生条件要求非常严格,屠宰加工企业需要达到HACCP(危害分析与关键控制点)的管理水平。近年来,冷鲜肉逐渐成为欧美发达国家的消费主流,在中国市场也方兴未艾,对我们也提出更高操作要求。”与果品市场、肉类市场、蔬菜市场一样,杨大妈配送公司一天中最热闹的时间段也是在半夜到清晨。这些大公司每天会把冷鲜肉送到“杨大妈”这里,而后“杨大妈”的十几个刀手就在半夜里忙活开了。肋条归肋条,猪脚归猪脚,五花归五花,按类分切好,再配送至终端客户单位。这些年,杨姣英为企业购置了大排机、锯骨机、肉沫机等机器总共十多台。但在由机器完成必须的工作步骤之前,她依然坚持人工分割。“人工更注重细节,若客户需要一两的大排,人工能割好但机器不行。因为大排大小不均,形状不一。虽然机器一晚上能切几千斤肉,但人工分拣的环节必不可少。”在杨姣英的带领下,公司业务已涵盖农产品种植、肉类分割、净菜加工、农产品冷链配送等领域,客户量连年增长,销售网络已覆盖全杭州市。如今杭城内外百姓经济生活中,频频出现“杨大妈”的品牌身影。比如杭城各大高校、医院、中小学等,还与楼外楼、新丰小吃等知名餐饮品牌达成合作。唯有“品质和诚信”才可创造未来杨大妈农副产品配送,如今已占据浙江省配送总量第一。在杨姣英看来,作为农副产品供应商,唯有“品质和诚信”才可创造未来。作为一个供应商或许不是那么难,但是要做一个优秀且诚信的供应商,她付出的努力却要比想象的要多得多。“现在有20多辆冷链配送车,每天不间断地送货上门,我们承诺24小时配送服务,不会计较路途远近和送货量多少,因为这就是诚信。我一直在员工和客户面前强调:做企业先做人,做产品先做市场,做市场先做质量,做质量先做诚信。”杨姣英说。时代不断发展,食品文化也在飞速发展。那些年,中国猪肉频频爆出“病死猪”、“瘦肉精”、“注水肉”等安全问题,身处“乱世”,杨姣英坚持诚信立身,她视“食安为先”为己任,在G20杭州峰会和全国第十三届全国学生运动会中,光荣成为农副产品准入供应商。记得与全国第十三届全国学生运动会的合作,为确保肉品质量安全,她亲自坐飞机到漯河双汇考察,待肉品经过18道检验完全合格后,又专门派人到北京,将鲜肉送到国家体育总局指定检测机构进行检测。同时,配合余杭区市场监督管理局到公司进行鲜肉抽检,所有批次全部合格。若是普通经商之人,配送肉品更多是为谋利,但她却怀抱“食安情怀”,冲在肉类加工、存储、销售的第一线。这些年,杨姣英专门在公司配备专业的检测人员和检测室,为杜绝食品安全问题,先后与多家大型企业如河南双汇、南京雨润、海天等合作,还在杭州余杭与上游合作建立上千亩绿色蔬菜种植基地,只为让老百姓吃到最安全的农副产品。“牢筑食品安全防线,保障广大人民群众舌尖上的安全,这是‘杨大妈’品牌的基本内涵,也是作为供应商必须肩负的使命和职责。”ISO质量体系认证、HACCP产品安全认证,还有诚信经营示范企业、5A级信用企业、3A级守合同重信用企业、G20峰会诚信供应商、杭州市“菜篮子工程”大户……数不尽的沉甸荣誉,不仅是简单的称号,更是“杨大妈”品牌成就的证明。工作是生命中无法割舍的部分几十年风风雨雨,“杨大妈”品牌能够成为浙江商贸业的响亮品牌,实属不易。用杨姣英自己的说法,这是“硬生生用扁担挑出来的”、“硬生生用肩膀扛出来的”的人生回报。当大多数人都还躺在温暖被窝的时候,杨姣英早已赶到办公室,开始一天的工作。一年天,除了春节三天,她的日常生活起居都在公司。有人曾劝说,如今机器设备、交通运输、公司管理都已实现稳定运作,她完全可以放下工作,享受生活,杨姣英却不以为然。“工作已经成为我的习惯,是实现梦想的方式,是生活中不可分割的部分。”她说,自己一手创办的公司,就好比亲手带大的孩子,儿再大,也时时牵动母亲的心。所以公司的日常事务,她都恪尽职守,亲力亲为,绝无丝毫懈怠。公司内部,许多老员工都与杨姣英共事十几年甚至更多。一位在此工作20多年的同事告诉记者,杨姣英如家人般对待员工,不仅会关心他们的工作状态,更会在生活方面给予关怀。公司经常组织员工旅游、聚餐,逢年过节还会给员工各种福利,在“杨大妈”工作,让大家都感受到家庭般的温暖。“社会给予我温暖,我更希望将这份温暖回报给社会。”逢年过节,杨姣英都会带领企业员工到敬老院慰问老人,为他们送去“杨大妈”放心肉,并把健康有机的理念传递给他们。“尊老、敬老、爱老是我们中华民族的优秀传统,我会一直把这种精神传承下去。”年,一个更大规模的蔬菜分拣中心已经建设完成,并投入使用。而杨姣英,依然怀抱那份初衷,坚持在人生道路上:“拥有一块属于自己的地,建造一个更大的厂房,让更多的人能吃到我的安心冷鲜肉和绿色蔬菜。”说到这里,她淡淡地笑了。也许是因为创业路上的拼搏与坚守太重,她希望自己的农副产品能给别人的生活带去更多幸福笑容。文:安宇陈婷来源:市场导报原标题:杨姣英:肩扛猪肉闯天下,风雨铸就“杨大妈”


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