大家好,今天
小编要介绍一下农村的野果
快告诉小编
新丰人怎么“称呼”它们
枳椇
硬的涩嘴,软的很甜,秋天里被霜打过后更甜。现在看见用来泡酒的比较多。小编前两天才吃着,这个在新丰农村还是很常见的,现在大街还有卖呢。
鼻涕果
变黄后会掉下来,味道比较酸。里面核很大,肉没有多少。
空心泡
蔷薇科悬钩子属别名:蔷薇莓
小时候在那块空地上长着一片空心泡,一到空心泡成熟时我们就去摘。空心泡长着很多刺,在采摘过程总不免被刺到。为了吃,而负出代价,总觉得是值得的。
刺萢
有黄色、红色、黑色和其它杂色,夏秋的时候吃的最多,还有一种黄色的,个比较大,每年农历4月插秧的时候,就可以吃了。
zhuī
这种野果其实很小,和玉米粒差不多大,只有几十年的老树才会有,小时候去捡这些野果都是一去就是一天,回来先用水泡着,把浮上来的去掉,然后再炒,爆裂就可以了,里面的白色的。吃起来和板栗的味道差不多。
金樱子
蔷薇科蔷薇属别名:刺梨子、山石榴
金樱子果实有刺,果皮里的种子有毛,最难吃到它的肉了,需去刺去毛,还挺好吃。
乌饭子
又称沙莲子、米饭花、南蚀子、乌饭树。
叶绿色,边缘有锯齿。果球形,夏秋间成熟。熟果暗紫色,稍被白粉。味甘、酸,性温。功能强筋骨,益气,固精。主含糖类、维生素C和有机酸等。
桃金娘
客家话又叫做“马捻”,秋天成熟。每年的八月中秋节之时,桃金娘就基本熟了,可以开始采摘了。
但真正的算成熟的话,在国庆节左右。那时候的“马捻”特别甜,一看到都会忍不住多吃几颗。但是吃过小伙伴都会知道,千万别贪吃,因为容易粑粑拉不出来。
桑葚果
一般叫做桑果,客家话又叫“桑叶子里”。春夏多成熟,一般长到红色的时候就可以吃了,只不过这时候还特别酸,只有等它变成黑红色的时候,才算真正的成熟,那时候吃起来会觉得超级甜。
小时候自己超没耐心,大部分时候还不到成熟,就被我们摘下来吃了。
另外桑葚的全身都是宝,除了吃果子之外叶子既可以喂蚕,还可以用来煲水喝,是夏天清凉降火不可多得佳品哦。
乌栏扒
有一个别名叫“牛哈卵”
因其果形非常像公牛的睾丸,所以也有很多人称它为〞牛哈卵〞,有些地方也称〞麻藤包〞
白花酸藤果
紫金牛科酸藤子属
小时候吃过它的嫩枝、嫩叶,嚼起来酸酸的。果子熟了黑色,一串串的,酸酸甜甜。
酸藤子
紫金牛科酸藤子属别名:酸藤果
酸藤子的嫩枝嫩叶也能吃,酸甜有味。酸藤子果实未熟时,剥开老的外皮,吃里面嫩嫩的肉。
但嫩果经常被我们摘来当竹筒枪(小时候用竹子制成像打针筒的东西)的枪弹,而不是拿来吃。竹筒枪里的这种弹(不打眼睛)并不会伤害到人,果到之处,让人有痒痒的感觉,好玩。
火炭母
蓼科蓼属 别名:赤地利
火炭母长在河边、路边到处都可以看到,我们当地人拿来晒干熬凉茶,听说清热解毒。它的果实熟了,表皮晶莹透剔的样子。
吃起来味道很淡,且果实很小,吃起来不爽。后来长大了,没有去吃过,路边也果实也没人吃,火炭母也很少见到了。
板栗
我们新丰客家话叫“fēnglì”
吃起来很甜很绵,弄时要小心,别被外壳的刺刺到。
白花悬钩子
蔷薇科悬钩子属
这藤一般长在山脚边,当树上挂满了一个个熟了小灯笼似的果实,我们就欢喜雀跃。果实味道甜里带酸。
粗叶榕
桑科榕属别名:五指毛桃
果实只有手指大一点,但熟了真的很好吃。
大果榕
桑科榕属别名:大无花果
最喜欢吃这果实了。一掰开,里面最是糖分,很诱人。
地婆子
熟了就成紫色,甜甜的。
黄几子
很香,而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药,记得老人常采回来晒干做药剂。
野柿子
摘下来放米里面沤几天再吃,金黄色的,熟透了就成红色了。
来源:百度百科、重庆大渝新闻等综合于网络
部分图片来源于:中国植物图库
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