这已经成了我们小时候的一道回忆~
但新丰的油罩糍里面不仅仅可以有葱花、萝卜丝，还可以有芋头丝、南瓜丝或者加点小鱼、小虾。
下面小编就教你们做一个芋头味油罩糍吧！
芋头油罩糍用料：粘米粉g、香芋1个、葱花和盐适量做法步骤：1首先用冷水将粘米粉调匀，浓度不用太浓，也不能太稀，适中即可。（如果感觉稀了，后面可以再加粘米粉，这个后面可以调整的）
2将调好的米浆倒3分一出来煮熟，最好不要起团，这次做的起团了，后面和浆比较麻烦。
3将香芋切块蒸熟，然后弄碎。
4将生米浆，熟米浆，香芋和在一起，放入葱花和适量盐。
5烧开油锅，将油罩工具也放进油锅。将和好的米浆放入油罩工具，放入油锅煎。糍粑熟了自动脱离勺子，再煎煮一会，夹起沥干油即可。
成品：趁热吃更好呢~tips：注意油锅的油温一定要高哦。
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