中国杭帮菜博物馆是个什么来头，相信不少杭城本地“土著”都不知道吧，甚至是都没听过？小编这期来跟大家科普一下。
杭帮菜博物馆
中国杭帮菜博物馆坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园，为展示杭州地区日常饮食及杭帮菜历史渊源、发展脉络和菜系菜品的美食文化专题博物馆，也是当前中国最大的地方菜博物馆。南临钱塘江，北傍莲花峰，西连虎跑，东靠玉皇山、八卦田。博物馆毗邻西湖，与钱塘江风景串连成片，周边空气清新，人称天然氧吧。
博物馆展陈设计由浙江工商大学中国饮食研究所所长赵荣光操刀，十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良诸文化，秦～南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络。
▲乾隆下江南到杭州时的用餐菜品
▲联合国大使宴
▲名人与佳肴
▲年，浙江省政府认定了36只老杭州名菜，和新丰小吃前身同年起步呢
▲十佳精品杭帮菜
▲杭帮名点
新丰小吃的“特味大包”“虾肉馄饨”“喉口馒头”曾被中国杭帮菜博物馆赠予“新杭州名点名小吃”并被该记录杭帮菜发展悠久历史的博物馆永久收藏，成为新丰小吃—浙江名点的又一重要殊荣。
▲新丰小吃——特味大包
▲新丰小吃——喉口馒头
▲新丰小吃——虾肉馄饨
▲新丰小吃三大件——被中国杭州博物馆永久收藏，图为收藏证书
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