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Ⅳ
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启程
01
梅坑镇张田村
简介
在新丰县西南约8千米，自西向东流的梅坑河北畔，有个不那么显眼，但却内涵丰富，以雕制饼印著称的梅坑镇张田村。张田村是广东省韶关市新丰县梅坑镇下辖的行政村。
据载，该村是历史最悠久、全国最大的传统饼印产销地，有“饼印村”之称。
①张田饼印博物馆
张田饼印是
广东省新丰县传统手工艺的瑰宝，
由张田村张姓先祖所传。
张田饼印是张田村
最具有代表性的文化。
因此，张田村专门建设了
张田饼印博物馆供大家参观。
张田饼印
张田村刻制的饼印数不胜数，
收录进博物馆的饼印余块，
收集的饼印资料、
史料也有余件。
张田饼印博物馆收录的饼印
张田饼印精湛的
雕刻技艺和不朽的艺术价值，
充分体现了古代劳动人民的
勤劳智慧和卓越才能。
属于省级非物质文化遗产
保护项目。
张田饼印博物馆
在参观了张田饼印博物馆之后，我们一行人在张田村村委张光林副主任的带领下，寻找到了当地制作饼印的一户作坊。我们参观了李才光师傅的制作车间和观看了制作饼印的部分雕刻过程。
在观看饼印的雕刻过程中，我们也询问了李才光师傅部分关于饼印制作、销售以及饼印当前市场前景的问题。
后浪逐梦队（12）
后浪小编
从问的关于饼印的问题中，你们发现了现在在饼印的制作和销售中出现了哪些困难呢？
逐梦小编
首先，我们得知，目前的饼印制作缺少劳动力，大部分年轻人都不愿意学习饼印制作和雕刻的工艺，村里制作饼印的多为老一辈人。
逐梦小编
其次，制作饼印的多为家庭式作坊，并不具有大工厂集中生产张田饼印，且制作饼印前期的模具可以利用机器，但后期的雕刻都需要人工雕刻，雕刻时间长，效率较低，几天才能雕刻完一个。张田饼印的价格也较低，价格区间为十几块钱到三十几块钱，雕刻者能赚取的利润较低。
最后，...
后浪逐梦队（12）
逐梦小编
最后，除此之外，张田饼印多出口到东南亚等地，但东南亚订单较大，一次订单就近万件，这对家庭式作坊而言工作量时十分大的而且完成不了订单的风险也是较高的。
后浪小编
╮(￣▽￣"")╭
李才光师傅雕刻饼印
02
遥田镇江下村
简介
江下村是广东省韶关市新丰县遥田镇下辖的行政村。江下村是抗日战争、解放战争红色革命根据地，是东纵北江支队奋斗过的地方，也是粤赣湘边纵队北江第一支队的成立地。
①北一支纪念广场
北一支队全称是中国人民解放军粤赣湘边纵队北江第一支队，成立于年8月，在纵队党委和中共滃江地委的直接领导下，在滃江和北江地区，发动群众、依靠群众，不断开展武装斗争，配合中国人民解放军南下大军，解放滃江和北江地区。
北一支成立旧址就位于江下村。因此，当地建造了能让遥田城乡居民休闲健身、缅怀先烈的红色教育基地。这个教育基地现在已经是江下村闪亮的名片。
北一支广场
②初心路
初心路是连接
村委与北一支纪念广场的道路，
这条石阶绿道，
体现着党员志愿者
“不忘初心、牢记使命”的精神，
记录着众人的信念。
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初心路
③荷花池
江下村的荷花池是
当地的特色景点，
每到荷花盛开时，
总有数不胜数的人前往江下村赏荷。
荷花池
④担丁古巷
“新丰担丁酒”又称“抢丁酒”，
是人生礼俗“诞生礼”的
一项仪式，
是广东省韶关市新丰县
遥田镇江下村凤冈祠赖姓族人
的一项传统民俗活动。
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担丁古巷
推文编辑：黄晓思
图片拍摄：梁淑君何诗韵余桂杜
审核：何诗韵
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